第23节
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,但不能拜你为师。”虽然唐突又无耻,可楼欣欣还是相当直白的问,她并不会怀疑张爷爷他们的品位,而且若不是他们,她也不可能拥有住那样的兴志楼。 她既不长袖善舞,也没有顶尖的厨艺,唯一的优势可能就是执着,愿意琢磨一些吃食想法,才找到一些突破口。 可兴志楼到如今这样的名头,与她关系真得不大。 她只不过借着爷爷的庇荫,拿着食客们的人脉,才能让兴志楼堪堪回来一些名头。 只是事实上,兴志楼在名厨名店的圈子里,真得没剩下什么,至于楼家菜,早就随着爷爷去世的时候,便消失在宜氏美食界。 而她只有一个师傅,那就是她的爷爷,即便她其实也就跟着一本菜谱在学习。 厨师最忌讳的就是传承,而她正在犯。 秦瑜手微微一顿,继而炸完第一遍,用网勺子捞起大约才六成熟的土豆后,才回:“我这也不兴拜师,我们秦记目前首要招的是帮工,你要学厨可以跟着我学或问,但主要工作还是帮忙做一些杂事。” “若是到时候帮工也找到了,你还想跟着学,可以做学徒工。” “不过学徒工工资不高,若是为了学一些基础,浪费的粮食需要你自己采购和消耗。” “而且你要知道,我们小饭馆和兴志楼还是有区别的,这什么炒菜,打荷,砧板,水台可没分那么细。” 秦瑜再次倒入复炸,金黄色的土豆,不仅将整个厨房散播淀粉的香味,那滋滋作响的声音,与秦瑜的声音还有些搭调,让楼欣欣莫名感觉她提出这个不知耻的要求,其实是她想多了,这只是一份工作而已。 也不等楼欣欣说什么,秦瑜直接就高声喊起来:“天天,放风了。