在北宋当名医 第148节
腾的蒸汽上升,味道越来越浓郁。 等待蒸煮好的过程是枯燥无味的,可这药酒又不能离人。 这时,阿旭正巧提着桶进来,许黟就唤他来看火。 看火也是有讲究的,许黟让他注意炭火不要过旺,这酒要蒸煮满两个时辰才行,要是陶罐里的水少了,就要加水,把炭火烧旺,再熄到原来的火苗大小。 阿旭得了话,就搬着木凳,老老实实地守在小炉前。 许黟看他守得有模有样,就带着钱袋出门。 光是只用这法子尝试煮酒法,其效率太慢了。 许黟就想着去杂货店买一个陶甑回来。 传统古法煮酒,用的就是甑,有陶制,有铜制,根据不同的情况而论。 铜制的甑价格太贵了,又不是他这等普通平民能随意使用的物什。 这陶制的就刚刚好,价格不会太贵,以他的身份用陶制的,也不会被诟病。 来到杂货店,店小二热情地过来接待:“许大夫,这是想要买什么?” “可有陶甑?”许黟问他。 店小二当即说道:“有的!有的!” 这陶甑又叫陶鬲,在很早的新石器时代晚期就有这炊器了,不过那个时候只有土陶罐,形状也单一,只有上部分,没有下部分。 如今杂货店里卖的陶甑,自然不是那个时期的模样,光是带的花纹就有好几种,鬲部还有两个弧形把手,摸着也不是粗糙的手感,表面光滑,做工精美,价格对于平民来说自然不便宜。 以前的许家也是有陶甑的,就是当初为了凑药材钱,把家里能卖的家具都卖了,炊具自然也没有被放过。 许黟买好陶甑,又叫店小二再替他拿十个陶瓷瓶。 店小